Verse Groene Bonen Ovenschotel – Hartige Experimenten

Wie is er klaar voor de dagen van traditioneel eten waar we allemaal naar uitkijken? Groene bonenschotel staat altijd op mijn lijst met gerechten die ik voor Thanksgiving en Kerstmis wil geniet.

Ik heb het idee dat elke familie het maakt, maar met hun eigen variatie. Dit recept is de meest basale groene bonenschotel. Voel je vrij om een kenmerkend ingrediënt of kruidenmix toe te voegen om het uniek te maken.

Naast deze schotel, mag je geloven dat zelfgebakken brood en gevulde eieren ook op tafel staan. Macaroni en kaas uit de instant pot, aardappelpuree en maïsschotel zijn ook heel populair bij ons thuis.

Waarom je deze groene bonenschotel zult waarderen

Zachte groene bonen, getopt met knapperige gebakken uien en gebakken tot goudbruin – wat is er niet leuk aan!

• Een klassiek gerecht – Mijn Thanksgiving-tafel is niet compleet zonder het beste groene bonenschotelrecept. Het is nostalgisch en geliefd bij iedereen die het heeft geprobeerd.
• Geweldig voor de feestdagen – Het is geen geheim dat deze heerlijke groene bonenschotel perfect is voor elke feesttafel. Maar het is ook geweldig als bijgerecht op elke andere avond van de week.
• Eenvoudige ingrediënten – Je hebt eigenlijk maar vijf ingrediënten nodig om dit bijgerecht voor de feestdagen te maken.

Ingrediënten voor Groene Bonenschotel

Je hebt maar een handvol verse ingrediënten nodig om dit klassieke bijgerecht voor de feestdagen te maken.

• Verse groene bonen – Ik gebruik graag verse groene bonen in plaats van ingeblikte. Ik heb notities in het recept als je liever ingeblikte of bevroren gebruikt.
• Kosjer zout – Ingeblikte groene bonen hebben vaak al zout, dus laat dit ingrediënt weg als je ingeblikte gebruikt.
• Paddenstoelenroomsoep – Als je een geweldig recept hebt, kun je zelfgemaakte paddenstoelenroomsoep maken. Maar de ingeblikte versie werkt net zo goed.
• Citroensap – Ik beschouw dit als mijn geheime ingrediënt! Een beetje zuurheid brengt het gerecht echt samen en voegt een heldere laag toe. Je kunt het ook vervangen door witte wijn of gewoon weglaten.
• Franse gebakken uien – Dit zou mijn favoriete onderdeel kunnen zijn. Je kunt ze zelf maken of in een blik kopen.

Hoe maak je een groene bonenschotel met verse groene bonen

Deze schotel maken is super eenvoudig!

1. Kook de groene bonen. Breng eerst water aan de kook in een grote pan. Voeg het zout en de groene bonen toe aan het kokende water en kook gedurende 6-8 minuten.
2. Combineer bonen met soep en citroen. Giet de bonen af en combineer ze met paddenstoelenroomsoep en citroensap in een grote kom. Roer het bonenmengsel tot alles goed gemengd is.
3. Voeg toe aan de pan en bak. Bedek een ovenschaal met kookspray en voeg het bonenmengsel toe. Bak tot het mengsel borrelt.
4. Top met uien en bak opnieuw. Haal de ovenschaal uit de oven en strooi de knapperige uien erover. Zet het weer in de oven en bak nog een paar minuten.

En dat is het! Je bent klaar om te serveren.

Hoe je groene bonenschotel serveert

Maak je geen zorgen! Je kunt dit heerlijke gerecht met alles serveren! Je kunt er niet mee fout gaan.

Je kunt het serveren met elke andere bijgerecht voor Thanksgiving die je wilt. Mijn persoonlijke favorieten zijn zoete aardappelcasserole en cranberrysaus.

Om je Thanksgiving-maal compleet te maken, heb je natuurlijk een kalkoen nodig, vooral onze pekel voor kalkoen. Maar dit zelfgemaakte groene bonenschotelrecept smaakt ook geweldig bij een ananas-cherryham.

Vergeet het dessert niet met vanillecustard of een zoete-aardappel cheesecake!

Variaties

Er zijn genoeg manieren om dit eenvoudige recept eigen te maken.

• Cheddar kaas – Als je kaasliefhebbers in je familie hebt, kun je zeker wat geraspte kaas toevoegen om dit tot een cheesy groene bonenschotel te maken, maar meestal houd ik het gewoon bij zout en peper.
• Topping – In plaats van de uientopping kun je ook crushed chips of panko-paneer gebruiken. Je krijgt nog steeds de crunch, maar niet de uien smaak.
• Zelfgemaakte saus – In plaats van ingemaakte soep, kun je je eigen romige paddenstoelen saus maken. Als dat het geval is, raad ik aan om cremini paddenstoelen te gebruiken.

Bewaren en invriezen

Voorbereiden: Ja! Je kunt de schotel tot 1 dag van tevoren samenstellen, afdekken en in de koelkast bewaren totdat je klaar bent om te koken.

Bewaren: Bewaar eventuele overgebleven groene bonenschotel in een luchtdichte container in de koelkast. Het moet tot drie dagen meegaan.

Invriezen: Groene bonenschotel kan het beste worden ingevroren voordat deze wordt gebakken, maar kan ook erna worden ingevroren. De romige paddenstoelensoep is de oorzaak dat het niet goed ontdooit en de knapperige uien hun crunch niet vasthouden. Het blijft echter een klassiek comfortgerecht dat goed smaakt als het is ontdooid.

Veelgestelde vragen over groene bonenschotel

Meer Thanksgiving-recepten

Hier zijn enkele van onze favorieten voor Thanksgiving-diner, heerlijke Thanksgiving-bijgerechten en natuurlijk de beste Thanksgiving-desserts.