Eenvoudige Citrus Steak Rub Kruidensamenstelling

Deze Citrus Steak Rub maakt de beste steakkruiding! Met citroen, limoen en sinaasappelschillen is dit een dry rub die je keer op keer zult gebruiken.

Dit bericht is gesponsord door het Certified Angus Beef® merk in samenwerking met een sociale mediacampagne via Sunday Supper LLC. Alle meningen zijn de mijne.

Host jij een barbecue voor Memorial Day? Wij organiseren altijd een feestje voor deze feestdag. Iedereen heeft (meestal) vrij van werk, en het is een geweldige tijd om degenen te herdenken die hebben gediend terwijl we ook tijd doorbrengen met vrienden en familie.

Zorg ervoor dat je Citrus Steak Rub opslaat!

Memorial Day weekend staat voor de deur, en het is een van de populairste barbecueweekends! Het weer breekt eindelijk, dus het is tijd om de grill en je zomerkleding tevoorschijn te halen.

Je kunt de smaak van gegrilde steak of kip (of iets anders dat gegrild wordt) niet overtreffen!

PRO TIP: Het toevoegen van citruszeste verhoogt elke recept dat vraagt om citrus sap!

Als je normaal gesproken je steaks marineert, probeer dan in plaats daarvan een dry rub voor steak. Dry rubs nemen veel minder tijd in beslag en kunnen evenveel smaak geven.

Ik ben er redelijk zeker van dat mijn Citrus Steak Rub zelfs meer smaak heeft dan de meeste marinades voor rundvlees. Bovendien is het veel sneller!

Het gebruik van een rub met zout maakt het vlees ook malser, wat zorgt voor die “smelt in je mond” factor. Een andere manier om ervoor te zorgen dat je steak supermals is, is door tegen de draad in te snijden. Dit verkort de vezels, waardoor het minder taai is.

Als je met je mes parallel aan de draad snijdt, krijg je lange spiervezels die taai zijn en als taai worden ervaren. Maar dun snijden tegen de draad in levert zeer korte stukken spiervezel op die nauwelijks aan elkaar vastzitten en gemakkelijk te eten zijn.

Het juiste snijden van je vlees geldt voor alle snits. Afhankelijk van de snit kan het ook betekenen dat je de hoeken moet veranderen tijdens het snijden.

Deze Citrus Steak Rub is het beste recept voor steak rub voor de zomer! Citrus smaken, sinaasappel, citroen en limoen, herinneren me aan lente en zomer.

Als je je citrus hebt geraspt, kun je het bewaren voor cocktails of als snack, of grill het voor spectaculaire presentatie en heerlijke rokerige smaak. Niets verslaat een mooi aangeschroeide citroen, limoen of sinaasappel.

De citrus en specerijen geven alle steakkruiding die je nodig hebt. Citrus Steak Rub kan op elke snit van rundvlees worden gebruikt, of zelfs kip en vis. Dus als je vegetariërs of niet-rundvlees eters in je gezelschap hebt, hoef je geen apart recept te maken.

Serveer dit hete of koude, dit gegrilde steak recept is fabuleus op zichzelf maar kan ook worden gebruikt in een steak sandwich of op een steak salade.

Hoe je het ook serveert, zorg ervoor dat je zoekt naar het Certified Angus Beef® merklogo wanneer je boodschappen doet. Dit logo garandeert dat je blauwe lint Angus-rundvlees koopt dat voldoet aan strenge richtlijnen voor sappigheid en smaak.