Gezonde Tonijnsalade (Minder dan 150 Calorieën!)

Gezonde tonijnsalade gemaakt met Griekse yoghurt voor extra eiwitten, groenten en verse peterselie en dille! Je zou nooit weten dat deze tonijnsalade gezond is! Serveer het op brood voor tonijnsaladesandwiches, met gesmolten kaas en tomaat voor tonijntoasts of bovenop je favoriete salade!

Tonijnsalade in een kom met een lepel.

Ingrediënten voor Gezonde Tonijnsalade

  • Conserveren Tonijn: Je kunt je favoriete merk van geperste tonijn gebruiken. Ik gebruik tonijn die in water zit in plaats van tonijn die in olie zit om de calorieën te verminderen.
  • Mosterd: Je kunt gele, dijon- of volkorenmosterd gebruiken, afhankelijk van je voorkeur.
  • Mayonaise: Ik voeg nog steeds mayo toe aan mijn gezonde tonijnsalade recept voor de textuur, maar ik voeg aanzienlijk minder toe dan de traditionele recepten vereisen.
  • Griekse Yoghurt: Gebruik Griekse yoghurt om de rest van de mayo te vervangen voor een romige en pittige tonijnsalade. Ik zou niet aanbevelen reguliere vetvrije yoghurt in dit recept te gebruiken. Het zal niet zo dik zijn als Griekse yoghurt en kan een beetje waterig zijn.
  • Augurken: Ik hak mijn augurken zelf fijn, maar je kunt ook relish gebruiken als je dat bij de hand hebt. Ik houd het liefst bij dilleaugurken of dillerelish, maar als je echt van zoete relish houdt, kun je dat in plaats daarvan gebruiken!
  • Selderij & Rode Ui: Voor knapperigheid en smaak!
  • Citroen: Citroensap zal de smaken in balans brengen en een mooie pittigheid toevoegen. Je kunt vers citroensap of gebotteld citroensap gebruiken.
  • Verse Peterselie en Dille: Verse kruiden zoals peterselie en dille voegen smaak toe en zitten vol met voedingsstoffen. Als je alleen gedroogde kruiden hebt, vervang dan 1 theelepel gedroogde kruiden voor 1 eetlepel verse kruiden.

Hoe Maak je Gezonde Tonijnsalade

  • Voeg ingrediënten toe aan een kom: Voeg alle ingrediënten toe aan een grote kom.
  • Combineer: Roer alles door elkaar en voeg zout en peper naar smaak toe.
  • Serveer en Geniet: Serveer onmiddellijk op wat getoast brood, op een bedje van sla, als tonijntoast of zelfs bovenop wat avocado’s. Geniet ervan!

Tips voor Succes

  • Zorg ervoor dat je de tonijn goed uitlekt voordat je het mengt met de andere ingrediënten om de juiste textuur van de salade te krijgen.
  • Zoek naar goede kwaliteit witte tonijn verpakt in olie!
  • Verbreek enkele van de grotere klonten tonijn met een vork voordat je het mengt. Pro tip: Voor onmiddellijke gescheurde tonijn gebruik je een kneedmachine met het klopperaccessoire. Je hebt binnen enkele seconden perfect gescheurde tonijn zonder klontjes.
  • Voeg uitgelekte en afgespoelde kikkererwten toe voor extra eiwitten. Je kunt ook alle tonijn vervangen door kikkererwten als je vegetarisch bent.
  • Om je tonijnsalade te bewaren, bewaar deze in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft 2-3 dagen goed. Omdat het zeevruchten en mayonaise bevat, laat het niet te lang op het aanrecht staan.
  • Maak je recept extra knapperig door gesneden komkommers of kool toe te voegen.

Veelgestelde Vragen

Is ingeblikte tonijn gezond?

Ingeblikte tonijn is eigenlijk heel gezond. Het zit boordevol eiwitten, vitamines en mineralen. Het is ook laag in verzadigd vet en heeft minder calorieën en vet dan kip of rundvlees! Dat gezegd hebbende, is het bekend dat tonijn en andere vergelijkbare vissen kwik bevatten. Je wilt ingeblikte tonijn met mate eten.

Hoe lang is tonijnsalade goed?

Deze gezonde tonijnsalade is maximaal 4 dagen goed in de koelkast! Het is geweldig voor meal prepping van eenvoudige lunches gedurende de week. Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld of verdrievoudigd!

Hoe serveer je gezonde tonijnsalade?

Er zijn zoveel verschillende manieren om tonijnsalade te serveren. Je kunt gaan voor een klassieke tonijnsaladesandwich en het op je favoriete getoast brood leggen. Je kunt het ook in een wrap stoppen met je platbrood. Dit kan een geweldig eiwitrijk ontbijt zijn bovenop een bagel. Of voeg wat gekookte pasta toe voor een gezonde tonijnpasta-salade!

Voor een lunch met lagere koolhydraten, leg de tonijnsalade op twee avocadohelften of hol wat sapige tomaten of komkommers uit en vul ze met de tonijnsalade! De mogelijkheden zijn eindeloos.