Oreo Cheesecake (Geen Ovens & Zelfgemaakte Korst) – Hartige Experimenten

Geuropt, eenvoudig, met saus, zonder bakken, overgebakken, in een Instant Pot, gebarsten – ongeacht hoe ze gemaakt worden of hoe ze eruitzien, ze zijn allemaal heerlijk.

Het Beste Oreo Cheesecake Recept

Het is een goed ding dat deze cheesecake het probleem niet heeft dat hij beter smaakt dan hij eruitziet. Het ding is prachtig! Aangezien we allemaal weten dat ik een verschrikkelijke decorateur van zoetigheid ben, weet je dat het allemaal super eenvoudig te maken en te versieren is.

Laat me je vertellen over dit decadente no-bake dessert en waarom het zoveel beter is dan de andere…

Het begint allemaal met een OREO koekjeskorst. Maak je eigen, koop er een, of koop gewoon OREO cracker kruimels in de baksectie om een stap over te slaan.

Vervolgens is er de OREO cheesecake vulling. De vulling bevat witte chocolade, cream cheese, slagroom, OREO roomvullingen (het witte spul) en verkruimelde koekjes.

En de showstopper topping is slagroom en koekjes. Dit is serieuze OREO koekjes- en cheesecakehemel.

Waarom Onze Oreo Cheesecake Anders Is

• Geen oven nodig – Ik hou van een goede no-bake cheesecake, omdat dat betekent dat je geen au-bain-marie nodig hebt, geen folie hoeft te gebruiken, en geen barsten! Je hebt de optie om je eigen korst te maken met minimaal bakken, maar je kunt ook een kant-en-klare kopen!
• Alleen zeven ingrediënten – Cheesecakes vereisen meestal een lange lijst ingrediënten, waaronder eieren, zure room en soms bloem. Maar dit vereist geen van deze!
• Eenvoudig aan te passen – Omdat deze cheesecake niet gebakken is, zijn er veel manieren waarop je hem je eigen kunt maken zonder de integriteit van de cheesecake te verstoren.

Ingrediënten

Het zal je misschien verbazen dat je maar zeven eenvoudige ingrediënten nodig hebt om deze ongelooflijke Oreo cheesecake te maken.

• Plantaardige vetstof – Dit is mijn favoriete manier om een springvorm of cheesecakevorm in te vetten. Het zorgt ervoor dat niets blijft plakken en je de perfecte cheesecake korst krijgt.
• Oreos – Je kunt geen Oreo cheesecake maken zonder Oreos! Je hebt ze verkruimeld nodig voor de korst, gehakt voor het beslag en hele koekjes voor de topping.
• Suiker – We gebruiken witte kristalsuiker zowel in de Oreo-korst als in het cheesecakebeslag.
• Ongezouten boter – Ik gebruik altijd liever ongezouten boter, zodat ik de zoutinname kan beheersen. Dit houdt de Oreo crumbs samen in de korst.
• Witte chocolade chips – Ik hou van de smaak en textuur die witte chocolade aan deze cheesecake geeft. Zorg ervoor dat ze volledig gesmolten zijn.
• Cream cheese – Zorg ervoor dat je cream cheese op kamertemperatuur is. Dit zorgt ervoor dat je een glad cheesecake beslag hebt.
• Slagroom – Zware slagroom wordt stijf wanneer deze wordt opgeklopt, en het biedt de perfecte structuur voor onze cheesecake basis.

Variaties

We weten allemaal dat ik een verschrikkelijke decorator ben als het op desserts aankomt, daarom spreekt iets als dit me zo aan. Ik kan omgaan met koekjeskruimels, slagroom en hele koekjes en de taart ziet er goddelijk uit.

Maar hier zijn een paar andere ideeën als je gek wilt worden.

• Meer chocolade – Chocolade fudge of chocoladeganache drizzle
• Feestelijke sprinkles – Vind versieringen die passen bij wat je viert, zelfs als het alleen maar is omdat je dankbaar bent voor de dag. Trouwens, regenboogsprinkles zijn het beste daarvoor.
• Cream cheese frosting – Ik hou van een rijke cream cheese frosting op cheesecake, maar wees voorzichtig dat het moeilijk te verspreiden is zonder een beetje schade aan de taart aan te richten. Zorg ervoor dat je de frosting goed verzacht en misschien zelfs de cheesecake in de vriezer plaatst om deze steviger te maken voor je het probeert.
• Gebruik geurende OREOs. Stop niet alleen bij chocoladecrème. Gebruik de blond vanilla koekjes of elke andere smaak die je lekker vindt!
• Gebruik de vulling voor andere desserts. Je kunt de vulling zelfs gebruiken voor Chocolate Chip Cheesecake Bars!

Hoe Maak Je Oreo Cheesecake

Voor dit project is het het beste om een Family Size of Party Size doos koekjes te kopen. Je hebt veel nodig!

Verwijder vervolgens de vulling van enkele van de OREOs en weersta de neiging om deze op te eten terwijl je bezig bent. Maak de kruimelkorst van de koekjesstukken en bewaar de vulling voor de vulling van je cheesecake. Dit maakt het extra speciaal en extra OREO-achtig.

Je kunt de korst zelf maken of een kant-en-klare kopen in de winkel. De korst is gemaakt van suiker, OREOs en boter. Druk het in je taartvorm, een DIEPE schaal (2,5 inch diep) en bak om in te stellen.

1. Smelt de Oreo-vulling en witte chocolade. Smelt OREO-roomvulling met witte chocolade en klop het samen.
2. Kluts de slagroom en cream cheese. Klop de slagroom op tot hij licht en luchtig is, klop vervolgens wat met de cream cheese, bewaar de rest voor later.
3. Combineer cream cheese en witte chocolade. Meng de cream cheese met het witte chocolade mengsel en de verkruimelde koekjes en vouw vervolgens de rest van de geslagen room voorzichtig door. Dit houdt het licht en luchtig in plaats van zwaar en dicht.
4. Voeg vulling aan de korst toe en laat afkoelen. Plaats het bovenop de afgekoelde korst en laat het afkoelen.
5. Versier. Maak dan de slagroomtopping en versier.

Opslaan & Invriezen

Hoe Bewaar je Oreo Cheesecake

No-bake cheesecakes zijn het beste om binnen een dag na het maken van te genieten. Koekjes zullen ook na die tijd goed smaken, maar zullen hun krokante textuur beginnen te verliezen. Het kan tot 5 dagen na bereiding worden gegeten, zorg er gewoon voor dat je het in de koelkast bewaart!

Kan ik Oreo Cheesecake Inviezen?

Hoewel je deze taart kunt invriezen, doe dit voordat je de bovenkant met slagroom decoreert. Doe dit na het ontdooien. De koekjes zullen iets minder knapperig zijn dan toen ze erin gingen.

Meer Desserts met OREO Koekjes

Oreos zijn de favoriete koekjes van Amerika, toch? Als ze ook je favoriet zijn, bekijk dan enkele van onze favoriete Oreo-desserts.