Recept voor Ham en Kaas Sliders

Wat Je Nodig Hebt

Je hebt slechts een handvol eenvoudige ingrediënten nodig om deze ham en kaas sliders te maken. Een volledige lijst van ingrediënten met afmetingen voor dit recept is beschikbaar in de afdrukbare receptkaart hieronder.

• Hawaiian Sweet Rolls – De meest populaire merk is King’s Hawaiian Bread. Ze komen in een feloranje verpakking die je meestal op de uiteinden van de schappen in de supermarkt ziet. Deze broodjes zijn zacht, luchtig, boterachtig en hebben een vleugje honing wat de unieke smaak geeft in vergelijking met andere soorten brood.
• Honingham – Ik probeer de honing smaken van het brood te benadrukken, dus honing deli ham is mijn eerste keuze. Ik probeer het dun te laten snijden en leg het dan dik op. Gebakken, bruine suiker of zelfs gekookte ham zijn ook prima keuzes.
• Kaas – Ze worden gewoonlijk ham en kaas sliders genoemd, maar de meeste recepten gebruiken Zwitserse kaas. Ik gebruikte Zwitserse kaas en witte Amerikaanse kaas. Variëer dit door scherpe cheddar, Jarlsberg, provolone of zelfs een pittige pepper jack te gebruiken.
• Ongezouten boter – Ik gebruik altijd ongezouten boter om de zoutinhoud van een recept te beheersen. Dit zal worden gebruikt als basis voor onze saus topping.
• Dijonmosterd – De scherpe smaak van de mosterd past goed bij de zoete broodjes en honingham.
• Poppy seeds – Ik hou van de crunch die deze toevoegen, maar sommige mensen houden niet van maanzaad en het is optioneel. Wissel ze in voor sesamzaad of laat ze gewoon helemaal weg.
• Knoflookpoeder – Hoe meer knoflook, hoe beter wat mij betreft! Je kunt het altijd vervangen door verse knoflook als je dat wilt!
• Worcestershire saus – Dit voegt een mooie kick en smaak toe aan onze topping saus. Probeer je eigen worcestershire saus te maken!
• Fijn zeezout – Omdat we ongezouten boter gebruikten, voegen we een beetje toe om de andere smaken van de saus naar voren te brengen.

Laten We Ze Maken

Het maken van deze ham en kaas sliders is misschien makkelijker dan je denkt! Volg gewoon deze eenvoudige stappen.

1. Bereid de oven en pan voor. Verwarm de oven voor en bereid een 9×13 pan voor door deze licht in te vetten met kookspuit.
2. Snijd de broodjes. Plaats alle Hawaiian rolls op een snijplank en gebruik een getand mes, snijd ze doormidden terwijl je de boven- en onderkant intact laat. Het moet als één grote sandwich zijn.
3. Voeg ham en kaas toe aan de onderlaag van de broodjes. Plaats de onderste laag van broodjes in de pan en voeg eerst de Zwitserse kaas gelijkmatig toe, gevolgd door de ham en uiteindelijk de witte Amerikaanse kaas.
4. Maak de boter topping. In een kleine magnetronbestendige schaal combineer je de boter, Dijonmosterd, maanzaad, knoflookpoeder, Worcestershire saus en zout. Plaats in de magnetron totdat de boter is gesmolten.
5. Basta de boter op de bovenkant van de broodjes. Baste het botermengsel over de bovenkant van de broodjes, probeer zoveel mogelijk bovenop te krijgen, het kan aan de onderkant poolen en dat is prima, het brood zal zijn goedheid absorberen.
6. Bedek de pan en bak. Bedek de pan goed met aluminiumfolie en bak gedurende 20 minuten.
7. Verwijder folie en bak opnieuw. Verwijder de aluminiumfolie en bak verder tot de bovenkant lichtbruin is en de kaas is gesmolten.
8. Snijd en serveer. Verwijder, snijd de broodjes in 12 individuele sliders. Serveer ze warm of op kamertemperatuur.

Perfecte Combinaties

Nou, je moet jezelf afvragen of je deze als een voorgerecht serveert met andere hapjes of als hoofdgerecht bij een brunch of lunch.

Als je ze als voorgerecht serveert, stel ik voor om ze te combineren met dingen zoals Eenvoudige Worstballen, Klassieke Gevulde Eieren, of Kaasachtige Gevulde Ravioli.

Als je ze als een gemakkelijke weekavondmaaltijd serveert, serveer dan met bijgerechten zoals een Boerenkoolsalade, pastasalade, Brown Sugar Zoete Aardappel Frietjes, Geassorteerde Erwtjes en Uien of Balsamico Geroosterde Wortelgroenten.

Opslag en Invriezen

Hoe op te slaan

Bewaar restjes in een luchtdichte container of gewikkeld in aluminiumfolie in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen. Overgebleven ham en kaas sliders kunnen worden opgewarmd in de oven gewikkeld in aluminiumfolie op 150°C gedurende ongeveer 10 minuten of in de magnetron, hoewel het magnetron gebruik het brood rubberig kan maken, dus ik raad sterk aan om de oven te gebruiken. Of je kunt zoals mijn man zijn, en ze gewoon koud eten.

Kan Ik Ham en Kaas Sliders Invriezen?

Ik raad aan deze niet als een sandwich in te vriezen. Ze zullen hoogstwaarschijnlijk ontdooien en een beetje soggy worden.

Ham en Kaas Sliders Recept FAQs

Meer Eenvoudige Slider Recepten

Slider sandwiches zijn altijd een succes op feesten en samenkomsten. Hier zijn enkele van onze favorieten.