Get The Best Recipes in 2025
Eenvoudige Churro Wafels | Cookerru
A decadent breakfast
Wafels zijn zonder twijfel een van mijn favoriete ontbijtgerechten om te maken wanneer ik wat meer tijd heb in de ochtend.
Toen ik opgroeide, waren verse wafels een ware delicatesse omdat ze alleen werden geserveerd in dessertcafés of buffetten, en de enige manier waarop ik ervan kon genieten thuis was via de bevroren variant, die niet in de buurt komt van de pure smaak en textuur van dit gerecht.
Pas vorig jaar besloot ik te investeren in een Belgische wafelmaker en het is absoluut een gouden hulpmiddel voor elke gelegenheid – voor ontbijt, dessert en om hartige maaltijden te maken zoals Kip en Wafels.
Hoewel er veel manieren zijn om wafels te genieten en eindeloze topping opties, is dit recept een van mijn favorieten omdat het verrukkelijk eenvoudig is maar absoluut goddelijk smaakt!
Zelfgemaakte kaneelsuiker
Hoewel dit in eerste instantie complex klinkt (dat was het in ieder geval voor mij), vereist kaneelsuiker slechts twee ingrediënten (kun je het raden?) – dat zijn kaneel en kristalsuiker!
Ik maak graag een container vol en strooi het over wentelteefjes, donuts of koekjes om snickerdoodles te maken.
Alles wat je hoeft te doen is 1/2 kopje witte kristalsuiker en 2 eetlepels gemalen kaneel (te vinden in het kruidenrek van de supermarkt) in een kleine container combineren en goed schudden totdat het goed is samengevoegd.
In slechts twee minuten heb je een gouden topping die een zoete touch toevoegt aan elk dessert.
Ik hoop dat je dit eenvoudige en heerlijke recept leuk vindt
Andere dessertrecepten die je misschien leuk vindt:
Eenvoudige Churro Wafels
Deze gouden Churro Wafels zijn gerold in een berg kaneelsuiker en geserveerd met een beetje ahornsiroop voor die extra zoetheid!
Porties: 4 mensen
Calorieën: 302 kcal
Ingrediënten
Wafelbeslag
- 2 grote eieren
- 2 kopjes meel
- 1 3/4 kopjes melk
- 1/2 kop plantaardige olie
- 1 eetlepel witte suiker
- 4 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel pure vanille-extract
- gesmolten boter voor het bestrijken
Kaneelsuiker
- 1/2 kop kristalsuiker
- 2 eetlepels gemalen kaneel
Instructies
- Verwarm het wafelijzer voor. Bij mijn specifieke wafelmaker heb ik de temperatuur op middelhoog ingesteld. Klop meel, melk, plantaardige olie, suiker, bakpoeder, zout en vanille samen. Combineer totdat de klontjes glad zijn.
- Combineer kaneel en suiker in een kleine container. Sluit het deksel en schud goed tot het goed is samengevoegd.
- Bereid het voorverwarmde wafelijzer voor met een antiaanbak kookspray. Giet het mengsel in het wafelijzer en kook tot het geen stoom meer produceert en de wafels goudbruin zijn (ongeveer 4-5 minuten).
- Haal de wafels uit het ijzer en snijd ze in vieren. Borstel één kant van de wafel met gesmolten boter en rol in een bord kaneelsuiker. Serveer onmiddellijk met een optionele kant van ahornsiroop. Geniet ervan!
Opmerkingen
♥ Heb je dit recept gemaakt?
Voeding
Calorieën: 302kcal
Veelgestelde vragen
- Hoe lang worden de churro wafels warm gehouden?
- Je kunt ze tot 30 minuten in een voorverwarmde oven op een lage temperatuur houden.
- Kan ik andere toppings gebruiken?
- Ja, je kunt variëren met fruit, slagroom en chocolade voor een andere smaakervaring.
- Zijn deze wafels geschikt voor dieetbeperkingen?
- De wafels bevatten gluten en zuivel, maar je kunt het recept aanpassen met glutenvrij meel en plantaardige melk.
- Kan ik het beslag van tevoren maken?
- Ja, je kunt het beslag tot 24 uur van tevoren maken en in de koelkast bewaren.
- Wat kan ik doen met de restjes?
- Je kunt ze in de koelkast bewaren en opnieuw opwarmen in een wafelijzer of toaster voor een knapperige textuur.