Waarom je van dit Honig Citroen Knoflook Kip Recept zult Houden

Eenvoudige ingrediënten, grote smaken en klaar in minder dan een uur – heb ik nog meer te zeggen?

• Graag gezien door het hele gezin – Met zijn eenvoudige maar heerlijke smaken, is deze maaltijd er één die vaak zal worden gevraagd voor jouw dinertafel.
• Geweldige smaken – De combinatie van malse kip, zoete honing en een beetje zuur van citroen, maakt deze kip tot een smaakvol gerecht.
• Perfecte doordeweekse maaltijd – Dit is de perfecte maaltijd voor drukke dagen wanneer je snel het avondeten op tafel wilt krijgen!

Ingredienten

Je kunt de eenvoudige ingrediënten voor deze Honig Citroen Knoflook Kip gemakkelijk vinden in je lokale supermarkt, als je ze nog niet in huis hebt.

• Kippenbouten – Ik heb kippenbouten met bot voor dit recept gebruikt. Als je ontbeende gebruikt, zorg er dan voor dat je de kooktijd aanpast.
• Zout en peper – Ik gebruik graag een mix van grof kosher zout en versgemalen zwarte peper.
• Verse knoflook – Hoe meer knoflook, hoe beter, volgens mij! Omdat dit een van de hoofdsmaken van het gerecht is, raad ik sterk aan verse knoflooktenen te gebruiken in plaats van knoflookpoeder of voorgeperste knoflook.
• Citroenen – We zullen citroensap gebruiken om de honing-citroon saus te maken, evenals citroenschijfjes om de kip te garneren.
• Honing – Plakkerige honing helpt om wat zoetheid toe te voegen en de sterke smaken van knoflook en citroen in balans te brengen.
• Extra vergine olijfolie – We gebruiken dit om onze plakkerige saus te maken, evenals om de pan te laten aanbraden.
• Gerookte paprika – Natuurlijk kun je gewone paprika gebruiken, maar ik hou van de hint van rokerigheid die gerookte paprika aan dit gerecht toevoegt.
• Witte wijn – Ik gebruik hier graag een droge witte wijn, omdat de honing goed werkt om een hint van zoetheid aan deze kip toe te voegen.

Variaties

Er zijn veel manieren om dit honig citroen knoflook kip recept eigen te maken. Hier zijn een paar suggesties.

• Vlees – Je kunt de soort vlees vervangen door ontbeende kipfilets, varkenskoteletten of varkenshaas. Zorg ervoor dat je de kooktijd hierop aanpast.
• Verse kruiden – Om extra smaak aan dit gerecht toe te voegen, kun je dingen zoals verse tijm, rozemarijn, Italiaanse kruiden of salie toevoegen.
• Citrus – Je kunt de citroenzeste en sap vervangen door limoen of sinaasappel. Omdat de sinaasappel zoeter is dan citroen, zou ik de honing met de helft verminderen.

Hoe maak je Honig Citroen Knoflook Kip

Kippenrecepten zijn volop te vinden op het internet. Maar deze eenvoudige maaltijd is niet alleen gemakkelijk te maken, maar zit ook vol met heerlijke smaken.

1. Voorbereid de oven en kip. Verwarm de oven voor en breng de kip op smaak met zout en peper. Zet ze op kamertemperatuur terwijl je de saus bereid.
2. Maak saus. Klop in een kleine kom de knoflook, de zeste en het sap van de citroenen, honing, olijfolie, water, gerookte paprika en peterselie door elkaar.
3. Bruin de kip. Verhit de extra olijfolie in een grote ovenvaste of gietijzeren pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en laat ze aan alle kanten bruin worden.
4. Deglaze de pan. Blus de pan met de witte wijn en schraap de gebruinde stukjes van de bodem van de pan op.
5. Neem de saus over de kip. Klop de citroen knoflook en honing saus erdoor, lepel over de kip.
6. Plaats de skillet in de oven. Plaats de pan in de oven. Verwijder, draai de kip om en druppel met de resterende honing.
7. Bak opnieuw totdat de kip een interne temperatuur van 165°F bereikt volgens een instant-read thermometer.
8. Serveer over geroosterde couscous, dunne pasta of rijst. Garneer met de citroenschijfjes, lente-ui en vlokzout.

Wat te serveren met Honig Citroen Knoflook Kip

Om dit een complete maaltijd te maken, kun je deze kip serveren met een van je favoriete bijgerechten. Enkele van onze favorieten zijn groene bonen met spek, een frisse salade of spruitjes gratin.

Ik serveer ook graag met een soort zetmeel. Geroosterde couscous, pasta of rijst zijn geweldige opties. Je kunt ook niet fout gaan met rustiek brood of knoflookbrood.