Get The Best Recipes in 2025
Recept voor Kokossiroop – Hartige Experimenten
Bereid je voor om een saus te maken die zeker de show steelt, ongeacht hoe je het gebruikt! Romig, boterachtig en gekust door kokos, deze eenvoudige kokosstroop is de ultieme upgrade voor alles van pannenkoeken tot ijs.
Wat je nodig hebt uit de winkel
Deze eenvoudige ingrediënten zijn alles wat je nodig hebt om deze kokosstroop te maken, die een tropische flair aan elk gerecht toevoegt! Een volledige lijst van ingrediënten met maten is beschikbaar in de afdrukbare receptkaart hieronder.
- Zware Room – Het gebruik van room creëert de rijke, fluweelachtige textuur die deze saus zo heerlijk maakt.
- Lichte Kokosmelk – Kokosmelk geeft deze saus zijn kenmerkende smaak. Zorg ervoor dat je de blik goed schudt voordat je het opent!
- Maïzena (optioneel) – Als je een iets dikkere saus wilt, is dit je go-to bindmiddel.
- Suiker – Kristalsuiker zoet alles op!
- Boter – Boter voegt rijkdom toe en maakt de stroop super glad.
- Vanille-extract – Vanille brengt alle smaken naar voren en geeft de saus zijn warme aroma. Heb je een paar extra minuten? Maak je eigen extract om in huis te hebben voor al je recepten.
- Bakpoeder – Het bakpoeder reageert met de andere ingrediënten om de perfecte zijdezachte textuur te creëren.
- Geraspte Gezoete Kokos – Rond de smaak af met een extra vleugje kokosgoedheid.
Tijd om de magie te laten gebeuren
Dit kokosstroop recept is zo gemakkelijk als het maar kan! Geen verfijnde technieken — gewoon een beetje roeren en een heleboel smaaksensatie.
- Klop de Basis. Voeg de zware room en kokosmelk toe aan een grote steelpan en roer ze door elkaar. Als je maïzena gebruikt, voeg het er dan bij en klop tot het glad is.
- Verstevig het. Verlaag het vuur en voeg de suiker, boter en vanille-extract toe. Roer regelmatig.
- Sluit Sterk af. Zodra de suiker oplost, haal je de pan van het vuur. Voeg het bakpoeder en de geraspte kokos toe en roer goed. Serveer de stroop onmiddellijk, of laat het iets afkoelen voordat je het serveert.
Wat maakt de maaltijd compleet
Deze kokosstroop verdient een hoofdrol, dus laten we het hebben over combinaties! Druppel het over karnemelkpannenkoeken, kokospannenkoeken, wafels of een Franse toostschotel voor een onmiddellijke upgrade. Het werkt ook wonderen op ijs, cake en broodpudding.
Je kunt ook je dranken upgraden! Swirl het in dalgona-koffie of warme chocolademelk voor een romige, kokosachtige twist.
Bewaren en invriezen
Deze saus blijft goed, dus maak een batch en geniet ervan gedurende de week! Maak een batch van tevoren en bewaar het in een luchtdichte container totdat je klaar bent om het te gebruiken.
Hoe te bewaren
Bewaar de restjes in de koelkast tot een week. Warm het gewoon op voordat je het serveert om die zijdezachte textuur terug te krijgen.
Kan ik kokosstroop invriezen?
Deze saus is niet de beste kandidaat om in te vriezen, maar als je het doet, bewaar het in een vriezer-bestendige container en ontdooi het in de koelkast voordat je het opwarmt.
Veelgestelde vragen
Kan ik ongezoete kokos gebruiken in plaats van gezoete?
Absoluut! Als je minder zoetheid verkiest, werkt ongezoete geraspte kokos prima. Je wilt misschien een beetje extra suiker toevoegen om het in balans te brengen.
Hoe warm ik de kokosstroop op?
Een snelle opwarming in de magnetron of een paar minuten op het fornuis op laag vuur brengt het weer tot leven. Goed roeren voordat je het serveert.
Kan ik deze saus voor het bakken gebruiken?
Ja! Druppel het over taarten of meng het in glazuur voor een extra kokosboost. Het is ook een geweldige vulling voor gebakjes.
Hoe lang blijft deze kokosstroop goed?
Het blijft een week goed in de koelkast. Zorg ervoor dat je het weer opwarmt voordat je het serveert voor de beste textuur.
Wat zijn goede combinaties met kokosstroop?
Het is heerlijk op pannenkoeken, wafels, ijs, en zelfs in koffie en warme chocolademelk voor een tropische twist.