Recept voor Rode Sangria (Perfect voor een gezelschap!)

Beste Sangria-recept

Dit is een van de BESTE sangria-recepten die je ooit zult maken! Dit Rode Sangria-recept is fruitig, niet te zoet en vol met zowel verse vruchten als citrus. Sangria is een van mijn favoriete drankjes om te maken voor een groep. Het is gemakkelijk te maken en kan op elke manier worden aangepast.

Voor deze sangria heb je alleen een goede droge tafelwijn, brandy, verse vruchten en een van je favoriete sappen nodig. Ik gebruik graag granaatappelsap, maar ananas- of sinaasappelsap zou ook geweldig zijn in deze sangria.

Dit is een gemakkelijke cocktail om te maken voor grote feesten omdat het maar een paar ingrediënten bevat en gemakkelijk te verdubbelen of te verdrievoudigen is, plus het duurt minder dan 15 minuten om het in elkaar te zetten! Het is de perfecte drank voor feestjes en kerstvieringen!

Voor de beste resultaten laat je het rode sangria-recept een nacht trekken. Het fruit heeft meer tijd om in de wijn te trekken. Pas de smaak niet aan totdat je het een tijdje hebt laten staan. Als je proeft voordat het heeft gestaan, wil je misschien meer suiker toevoegen. Doe dat niet! De sangria wordt zoeter en fruitiger naarmate het langer staat.

Wat zit er in Sangria?

• Eenvoudige siroop: Om dit rode sangria-recept te zoeten, heb ik een eenvoudige siroop toegevoegd die bestaat uit gelijke delen water en suiker. Je kunt het weglaten als je het liever droger hebt. Je kunt ook een natuurlijke zoetstof zoals agave of honing gebruiken.
• Rode wijn: Een hele fles droge rode tafelwijn is de basis van dit recept. Droge rode wijnen die ik zou aanbevelen zijn Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir, Syrah en Tempranillo. Leer meer over de beste rode wijnen voor sangria
• Brandy: Brandy voegt net iets meer zoetheid en alcohol aan deze cocktail toe.
• Granaatappelsap: Opnieuw, wat meer zoetheid, granaatappelsap wordt ook toegevoegd. Je kunt desgewenst sinaasappelsap, appelsap of ananassap gebruiken.
• Verse vruchten: Ik heb een appel, sinaasappel en aardbeien gesneden. Ik hou ervan hoe de sangria met deze fruitige smaken infuseert! Het beste van sangria is dat je elk fruit en citrus kunt gebruiken dat je bij de hand hebt. Soms voeg ik citroenen en limoenen toe en andere keren voeg ik bramen en frambozen toe!

Meer een fan van witte wijn? Probeer dan mijn Witte Wijn Sangria-recept!

Hoe maak je rode wijn sangria

• Maak de eenvoudige siroop: Deze sangria begint met een eenvoudige siroop gemaakt van gelijke delen suiker en water. Het mengsel wordt gekookt totdat de suiker is opgelost. Dit duurt meestal 1-2 minuten.
• Voeg fruit toe aan een grote kan: Voeg vervolgens appels, sinaasappels en aardbeien toe aan een grote kan.
• Voeg wijn toe en koel: Voeg vervolgens rode wijn, brandy, granaatappelsap en afgekoelde eenvoudige siroop toe en roer. Koel de rode sangria minstens 2 uur of nog beter een nacht.

Tips voor Succes

• Deze sangria is goed voor ongeveer 4-6 personen, maar ik verdubbel meestal het recept zodat iedereen een paar glazen kan hebben.
• Voeg ander fruit toe: Voeg alles toe wat je bij de hand hebt! Frambozen, kersen, blauwe bessen, cranberry’s, perziken, nectarines, limoenen, peren en ananas zijn geweldige opties.
• Gebruik een droge rode wijn in plaats van een zoete rode wijn, omdat we zoetheid aan deze sangria wijn toevoegen met fruit, sap, siroop en brandy.
• Maak het een dag van tevoren om alle smaken zich te laten ontwikkelen.

Opslaginstructies voor dit Rode Sangria-recept

Bewaar deze sangria in een kan in de koelkast totdat je klaar bent om te serveren. Als je nog wat over hebt (onwaarschijnlijk!) kan het tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard.