Rumsaus, ook wel Rum & Boter Saus of Rumkaramelsaus genoemd. Heerlijke smaak!

Onlangs heb ik ons oude favoriete recept voor Rum Rozijnen Broodpudding bijgewerkt en een deel van de update was de toevoeging van deze heerlijke saus. Ik noem het bijna altijd een rum & boter saus, omdat echte boter een essentieel smaakcomponent is.

In de loop der jaren heb ik verschillende soortgelijke recepten gezien, soms Rum Caramel Sauce of Rum & Boter Sauce genoemd. De basis van al deze recepten is echter hetzelfde: een goed gemaakte karamelsaus met de toevoeging van donkere rum.

Mijn dochter Olivia was afgelopen weekend thuis van de universiteit in Toronto voor de tussentijdse vakantie, dus we hielden een groot familiediner met ongeveer 12 mensen uit de uitgebreide familie.

De broodpudding was een groot succes als dessert, maar de echte showstopper was deze ongelooflijke rum & boter saus. Zoals mijn partner zegt: “Je zou dat spul door een rietje moeten kunnen drinken!”

Deze saus is de perfecte aanvulling op veel ouderwetse desserts zoals traditionele gestoomde puddingen, Figgy Duff en zelfs je kerstpruim pudding. Stop daar echter niet, probeer het ook op warme Gemberkoek of op onze Blauwe Bessen Melasse Gemberkoek.

Gebruik alleen echte roomboter.

De laatste keer dat ik een Huisgemaakte Appeltaart bakte, serveerde ik het met vanille-ijs en een drizzle van deze rum caramel saus. Ik kan niet eens beginnen te beschrijven hoe ongelooflijk en perfect verrukkelijk dat was.

Je denkt er nu aan, klopt dat? Geloof me, het is zelfs nog beter dan je je kunt voorstellen.

Dus noem het rum saus, rum & boter saus of rum caramel saus, het maakt niet uit. Je wilt het steeds weer maken.

Hou je van dit Rum Sauce recept?

Je vindt honderden andere verrukkelijke recepten in onze Dessertcategorie en in onze Cakes & Taarten Categorie.

Het is eenvoudig om op de hoogte te blijven van de laatste ideeën voor thuis koken & bakken van Rock Recipes. Zorg ervoor dat je onze Rock Recipes Facebook Pagina volgt en ons op Instagram.

Bovendien zie je dagelijkse recepten suggesties, van decadente desserts tot snelle heerlijke doordeweekse maaltijden.

Rum Sauce

Je kunt je ook aanmelden voor onze GRATIS nieuwsbrief om meteen te weten wanneer we nieuwe recepten toevoegen. Je krijgt ook wekelijkse suggesties voor geweldige gezinsvriendelijke maaltijden en desserts!