Verjaardagstaart Puppy Chow Recept

Deze Verjaardagstaart Puppy Chow is een confetti-vullende, zoete en zoute snack die smaakt als een stuk Funfetti-taart, maar met extra crunch. Het is perfect voor verjaardagsvieringen of gewoon een middagsnack om je dag op te fleuren!

schuin zicht op een roze kom met taartsuikerdeeg puppy chow

Wat zit er in de Mix

Deze Verjaardagstaart Puppy Chow zit vol met smaak en crunch. En het kan niet makkelijker zijn om te maken! Een volledige lijst van ingrediënten met afmetingen is te vinden in de afdrukbare receptkaart hieronder.

Witte Smeltchocolade – Witte chocolade bedekt alles in een romige, zoete schaal.
Gezouten Boter – Gezouten boter helpt om de chocolade romig te maken en voegt een vleugje hartigheid toe om de zoetheid te balanceren.
Rice Chex Cereal – Dit ontbijtgranen is de klassieker voor puppy chow. Het is super krokant met veel kleine zakjes om alle witte chocolade op te vangen.
Funfetti Taartmix – Dit is waar alle verjaardagstaartsmaak vandaan komt. Zie notities hieronder voor warmtebehandeling.
Poedersuiker – Dit is de kenmerkende afwerking van puppy chow.
Regenboog Sprinkles – Gooi deze erin voor meer kleur en crunch.

Zo maken we het

Deze mix komt in een mum van tijd samen, en de schoonmaak is minimaal. Het is de perfecte snelle dessert of snack!

Smelt de chocolade en boter. Roer de twee in een pan op laag vuur tot het volledig glad is, haal het van het vuur zodra het mengsel gesmolten is.
Bedek de granen. Voeg de Chex toe aan een grote kom en giet het chocolademengsel over de granen. Meng voorzichtig totdat alle Chex-stukjes zijn bedekt.
Meng de coating. Plaats de Funfetti taartmix, poedersuiker en sprinkles in een grote hersluitbare plastic zak.
Schud het. Plaats de helft van de bedekte granen in de zak, sluit deze goed af en schud totdat alles volledig bedekt is.
Verspreid het uit. Verspreid de bedekte granen over een met bakpapier beklede bakplaat.
Herhaal en laat rusten. Doe hetzelfde met de resterende granen en laat de hele batch afkoelen en uitharden op kamertemperatuur. Of, zet het in de koelkast voor een snellere uitharding.
Bewaar het. Zodra de chocolade is uitgehard, doe de puppy chow in een luchtdichte container en bewaar op kamertemperatuur.

Opslag en Vriezen

Je kunt dit gemakkelijk een dag of twee van tevoren maken — het smaakt eigenlijk nog beter als het is uitgehard en de smaken zich hebben vermengd.

Hoe te bewaren

Je hoeft het niet in de koelkast te bewaren, maar als je keuken warm of vochtig is, kun je het in de koelkast bewaren.

Kan ik Verjaardagstaart Puppy Chow invriezen?

Vries de puppy chow in een gesloten container of zip-lock zak tot een maand in. Laat het op kamertemperatuur komen voor het serveren.

Recept FAQ’s

Wat is het verschil tussen puppy chow en muddy buddies?

Dit zijn eigenlijk dezelfde dingen! De naam hangt gewoon af van waar je vandaan komt — Midwesterners zeggen meestal “puppy chow”, terwijl “muddy buddies” de versie is die door Chex wordt gemaakt.

Kan ik dit glutenvrij maken?

Ja, zorg er gewoon voor dat je glutenvrije Chex-granen en een glutenvrije taartmix gebruikt.

Wat kan ik gebruiken in plaats van witte chocolade?

Je kunt proberen vanille amandelbark te gebruiken. Zorg ervoor dat het soepel smelt en niet te dik is voordat je het over de granen giet.

Moet ik de taartmix verhitten?

Ongegaard taartenmix kan een kleine kans hebben op verontreinigingen, dus om dit te voorkomen, verwarm het thuis. Als je wilt kun je hiervoor een gewone witte taartmix gebruiken.

Hoe lang blijft puppy chow goed?

Puppy chow kan tot een week goed blijven in een luchtdichte container op kamertemperatuur.